◆GREAT MORNINGって？◆

気持ちの良い朝に、普段よりちょっと贅沢して

なじみのお店でモーニング（朝活）。

たったそれだけで一日が充実するんです

朝活をしている人々って不思議なもので、

とってもポジティブ

一緒に元気がでるそんな不思議な力を

モーニングはもっています。

地域や人々がもっともっと元気に！

鈴木コーヒーはこれから地域に新たな文化として

「GREAT　MORNING」

どんどんおしてまいります！

と、いうことで第6回目は東区にあります

喫茶はなことば 様

からお送りします！

ペロリと食べられる、

ボリューム満点の厚切りトースト

◇喫茶はなことば

◇新潟県新潟市東区北葉町１４−７

◇025-274-9998

◇モーニングタイム　AM7:00〜11:00 定休日：水曜日

 |オーナープロフィール

瀧澤 比佐子さん

子どもの頃から喫茶店が好きだったというオーナー。コーヒーが大好きで、出勤したらまずコーヒーを飲むことが日課。以前はスナックを経営していて、18年前に「喫茶はなことば」をはじめる。

|どんなお店！？　

オーナーの気さくな人柄に惹かれて、たくさんの常連客が集まるお店。ゆっくりコーヒーを飲みながらおしゃべりを楽しむ人が多いそう。ランチには、焼きそばやラーメン、ピザトースト、日替わりなど豊富なメニューがそろっています。瀧澤ママとお嫁さんの紀美さんの人柄に触れると、間違いなくリラックスできますよ。気張らずくつろぎたいときに、ぜひ足を運んで欲しいお店。

|モーニングのこだわり 

厚切りトーストと目玉焼き、サラダとドリンクがセットになっているモーニング。目玉焼きは「ちょっと目を話すと卵が固くなっているときもある」そうですが、さすがはプロの焼き加減。絶妙なトロトロ感です。厚切りトーストは、今まで見たことがないくらいの厚みなのにぺろりと食べられちゃいます。

|おすすめのモーニングセット　

AM7:00〜11:00 定休日：水曜日

　●モーニング　550円（税込）

　　厚切りトースト

　　目玉焼き＆サラダ

　　ドリンク

　　※ホットコーヒーを注文した方には、もう1杯サービス。

|Interview

——モーニングのトースト、すごい厚みですね。ボリューム満点だけどペロリといただきました！

「若い頃、喫茶店で食べた厚切りトーストが忘れられなくて。美味しくて大好きだったから、自分の店でも厚みのあるトーストを出したかったんですよ。こんなに分厚いトースト、他の店ではないかもしれませんね」

——お店は18年前にはじめたそうですね。それまでも飲食業を？

「以前はこのお店の近くでスナックをやっていました。今でも、そのときのお客さまが来てくださるんです。常連さんが多いお店で、みなさん、ここでゆっくりコーヒーを飲みながら世間話をしていくんですよ。ほぼ毎日、同じようなメンバーが集まるんですけど、それだけ愛されていることがありがたいですね」

——最後に、オーナーにとってコーヒーとは？

「健康、ですね。私、コーヒーが好きで、お店に来たらまずコーヒーを飲むことが習慣なんです。自宅で飲むより、お店で淹れるコーヒーが美味しいんですよ」

◇喫茶はなことば

◇新潟県新潟市東区北葉町１４−７

◇025-274-9998

◇モーニングタイム　AM7:00〜11:00 定休日：水曜日