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2月の【Komachi × SUZUKI COFFEE】おうちでハッピーカフェ&スイーツBOX

2021.01.08 | NEWS |

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厳選したコーヒーとスイーツのセットを毎月お届け


新潟県民に知らない人はいない人気情報誌「月刊新潟こまち」。

Komachiとのコラボから生まれたコーヒーの定期購入商品「Komachi Cafe Box」が、その内容を一新し、「Komachi×SUZUKICOFFEE おうちでハッピー カフェ&スイーツBOX」として生まれ変わりました。

編集部がセレクトする季節のおいしいスイーツと、これに合うプロ厳選のコーヒーを毎月セットにしてお届けします。おうちでのカフェタイムをちょっぴりぜいたくに過ごしませんか?

 

3つの魅力


 

1. プロが厳選したコーヒー+編集部のおすすめスイーツがセットに
2. 価格以上の内容をお約束
3. 毎月の支払いは3,000円(消費税・送料込み)のみ。いつでも解約可能

お申し込みはKomachi Webにて受け付けております。

 

2月のコーヒー&スイーツセット


商品名】
Komachi×SUZUKICOFFEE おうちでハッピー カフェ&スイーツBOX

【価格】
3,000円(税込・送料込み)/月

【商品内容】
パティスリー グレヌのボンボンショコラ 5個セット
鈴木コーヒーがセレクトするお菓子に合うコーヒー
・バレンタインブレンド
・「 CLASSICS 」ドリップバッグ 5種 

 

セット内容


 

【スイーツ】

2月は「ボンボンショコラ(5個セット)」

 

「チョコレートの匠」が作る、宝石のようなひと口チョコレート。

パティスリー グレヌ「ボンボンショコラ」(5個セット)です。ボンボンショコラとは、工夫を凝らしたさまざまなフィリング(詰め物)をした一口サイズのチョコレート。フレーバーの多彩さと、まるで宝石のような見た目の華やかさでギフトにも選ばれやすい人気のスイーツです。

スイーツ好きの間では「チョコレート系といえばここ」と言われることも多い同店は、世界中から厳選した数十種ものチョコレートをショコラやケーキ一つ一つで使い分けるなど、チョコレートに対する並々ならぬこだわりを持ち、ボンボン・ショコラだけでも常時数種類を販売しています。

 

お届けするのは、パティスリー グレヌが誇るチョコレートの匠・星野シェフが厳選したこだわりの5粒。フレーバーは届いてからのお楽しみです。
一粒ごとに異なるチョコレートとフィリングのコンビネーションをぜひご堪能ください。

 

 

 

【コーヒー】

鈴木コーヒーがセレクトするお菓子に合うコーヒー

・バレンタインブレンド
 コク深さとほんのり漂うベリー感が甘いミルクチョコレートと相性ぴったり。

・「 CLASSICS 」ドリップバッグ 5種
 気軽に一杯ずつ淹れることができるドリップタイプ。CLASSICSシリーズ全8種類の中からチョコレート一粒一粒に合う味わいをチョイス。

 

 

 

店舗紹介


パティスリー グレヌ(新潟市西区)

お店のある新潟市西区新通は、周辺に田畑が残るのどかな地域。この地の利を生かして、地元の農家でとれた新鮮な果物をスイーツに取り入れています。ショコラには特に力を入れており、ピスタチオ・ミント・アプリコットなど、さまざまなフレーバーを楽しめるボンボンショコラは常時数種類そろえています。

 

詳細


※本商品は定期購入商品です。購入後は毎月自動的に決済が発生します。

【商品名】
Komachi×SUZUKICOFFEE おうちでハッピー カフェ&スイーツBOX

【価格】
3,000円(税込・送料込み)/月

【決済・発送時期】
毎月15日
※営業日により数日前後する可能性あり
2月はバレンタインデーの為、13日〜14日頃のお届けとなります。

【商品内容】
パティスリー グレヌのボンボンショコラ 5個セット
②鈴木コーヒーがセレクトするお菓子に合うコーヒー
・バレンタインブレンド
・「 CLASSICS 」ドリップバッグ 5種 

【決済方法】
クレジットカードのみ

詳しい内容はKomachi Webにてご確認ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

2021年1月のカフェ&スイーツBOX


 

【商品内容】

①パン・ド・メルソーのガレット・デ・ロワ(1ホール)
②セレブレーションビターブレンド

 

パン・ド・メルソーのガレット・デ・ロワ

「ガレット・デ・ロワ」はフランス語で「王様のお菓子」を意味するフランス発祥のパイ菓子で、本国のフランスでは新年を祝う際にはかかせない縁起物です。パン・ド・メルソーの「ガレット・デ・ロワ」は、フランスの伝統的な製法にのっとって作られるクラシックスタイルサクサクのパイ生地の中には栄養たっぷり、豊かな味わいのアーモンドクリームがたっぷり詰まっています。

ガレット・デ・ロワの中央には「フェーヴ」と呼ばれる、陶器で出来た小さな人形(またはホールアーモンド)を入れるのが一般的で、切り分けた際にフェーヴを引き当てた人は1年間の幸運にあずかることができるとされ、この行方をめぐって家族や仲間内で盛り上がるのがフランスの新年の風物詩となっています。
(※安全面などを考慮し、お届けするガレット・デ・ロワ本体には陶製のフェーブではなく、ホールアーモンドを入れています。陶製のフェーヴは別のケースにて同封いたします。)

多彩なパンや、スイーツまで幅広くそろえるパン・ド・メルソー。個々のパンの個性を際立たせるため、天然酵母や約10種類の小麦粉を独自に配合し、使い分けています。

 

 

 

12月のカフェ&スイーツBOX


 

【商品内容】

①6/7(ロクガツナノカ)のシュトレン(約100g)
②エチオピアイリガチェフコンガナチュラル
③ブラジルショコラ

 

6/7(ロクガツナノカ)のシュトレン

今では日本でもすっかりおなじみ「シュトレン」。クリスマスを待ちわびながら少しずつ食べるドイツの伝統菓子です。
<6/7>のシュトレンには、マスカット、グリーンレーズン、クランベリー、イチジク、アプリコット、チェリー、クルミ、カシューナッツ、アーモンド、レモンピールと、10種類ものフルーツやナッツがぎっしり。

オーナー兼ベイカーの井浦さんいわく「私にとっては一年のご挨拶というか、今年もありがとう!といった気持ちで作っています。フルーツぎっしりで特別なご褒美!みたいな一切れになるといいなと思っていて、甘酸っぱさをテーマにしたフルーツとお酒を選び、スパイスはほんのり。香りを楽しんでほしいです」

新潟市中央区の住宅街にたたずむ小さなベーカリー。素材や製法にこだわったパンは、約9割が県産小麦からできたもの。その日のうちに食べきれるようあえてパンは小さめに。かむほどにおいしい素朴な食事系のパンからスコーン、サンドパン、食パンなど、毎日食べたくなるパンが並ぶ。

 

 

 

 

11月のカフェ&スイーツBOX


 

【商品内容】

①Magia Madeleine(マギーアマドレーヌ) のマドレーヌ5個セット
②マンデリンゴールドトップ
③エチオピアイリガチェフG-2WASHED

 

Magia Madeleine(マギーアマドレーヌ) のマドレーヌ5個セット
(エクストラバニラ/ショコラ/ラムレーズン/キャラメルピスタチオ/クリームチーズ)

「シンプルなお菓子なので、素材と配合には特にこだわりました」と、ご主人の稲村さん。国産バターや県産卵など、選び抜いた食材で作るマドレーヌは、しっとりとした口当たり。芳醇なバターが演出するリッチな味わいに、心も満たされそう。

ネット販売の焼き菓子店として2018年6月に誕生したMagia Madeleine(マギーアマドレーヌ)。数ある焼き菓子の中からマドレーヌが評判を呼び、同年12月に新潟初の専門店として実店舗をオープンした。本場フランスのパティスリーをモチーフにしたという、シンプルでセンスあふれるショーケースにたたずむマドレーヌのフレーバーは、定番と月替わりを合わせて常時8種ほど。

 

10月のカフェ&スイーツBOX


 

【商品内容】

①百花園 の「羊羹ドゥショコラ」「生キャラメルの羊羹」各3個
②CRAFTSMANブレンド
③コロンビアスプレモ

 

百花園さん の「羊羹ドゥショコラ」、「生キャラメルの羊羹」セット

チョコレートの持つコクとまろやかさを、ようかんの繊細な舌触りとマッチさせた「羊羹ドゥショコラ」、佐渡バターを使った自家製生キャラメルと白あんを合わせた「生キャラメルの羊羹」をセットでお届け。

明治15年創業の新潟市中央区営所通りの和洋菓子店、百花園(ひゃっかえん)。「お菓子を通じて四季や日本の年中行事を伝えたい」と、基本を大切にしながら、新しい提案にも意欲的。上品な味わいに定評あり。

 

 

9月のカフェ&スイーツBOX


 

【商品内容】

①BARREL COFFEE BAUM バウムクーヘン(1ホール)
②BARREL COFFEE BAUMブレンド
③SWEET BITTER ブレンド

 

BARREL COFFEE BAUM バウムクーヘン(1ホール)

第一回目は当社が運営する「BARREL COFFEE BAUM」のプレーンバウムクーヘン(1ホール)。「最高にコーヒーと合う味」を目指したという自慢のバウムクーヘンは、口なじみのいいしっとりソフトな食感と素朴でピュアな甘さが特徴。21層に焼き重ねられた生地は、素材の風味が生きたナチュラルな味わいで、コーヒーとの相性は抜群です。

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