CHALLENGE COFFEE BARISTA

2025年9月30日、東京で開催された「CHALLENGE COFFEE BARISTA 2025」に、

パートナー店舗である DONBASS COFFEE ROASTERS が出場しました。

同大会は「すべての人の『ありのまま』を受け入れ、ともに働く社会を目指して」をテーマに、

一般社団法人 日本サステイナブルコーヒー協会が主催するインクルーシブなバリスタコンペティションです。

全国から集まったチームが、日々の業務で培った技術や想いを披露します。

大会詳細はこちら：https://www.challenge-coffee-barista.org/

昨年は悔しくも「ユー・エス・ジェイグッドデザイン賞」、「JAL賞」の受賞にとどまり、

今年こそは！と1年間努力し続けてきたドンバスチーム。

結果発表

今年のDONBASSチームは、昨年以上にチームワークと集中力が発揮され、

見事 「準優勝（GREEN BEAN）」 という素晴らしい成績を収めました！

出場メンバーは大会に向けて連日練習を重ね、

コーヒーの味づくり・抽出技術・コミュニケーションなど、

それぞれが得意分野を活かして本番に臨みました。

ステージに立ったメンバーの表情は真剣そのもの。

緊張の中でも一生懸命パフォーマンスをやり遂げ、

審査員からも高い評価をいただくことができました。

ブレンド審査部門でも、第3位を受賞しました。

応援いただいた皆さまへ

今回の準優勝は、日頃から応援してくださる皆さまのおかげです。

練習や本番を通して得られた経験は、チームにとって大きな自信となりました。

これからもDONBASS COFFEE ROASTERSの挑戦に、

あたたかい応援をよろしくお願いいたします。

大会の模様は、CHALLENGE COFFEE BARISTA公式YouTubeチャンネルにて公開されています。

ぜひDONBASSチームの活躍をチェックしてみてください！