GABAN クミンシード パウダー

300g

セリ科の植物の種子で独特な強い芳香と少しのほろ苦さと辛味があります。カレー粉の特徴的な香味を持つ主要なスパイス。他にチリパウダー、チャツネなどの原料になっています。カレー料理に不可欠で、唐辛子の辛味と相性がよいです。