フェッラーリ マキシマム ブラン ドブラン 750ml

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【VINTAGE】 NV
【格付】 トレント DOC
【原産国名】 イタリア
【生産地域】 トレント周辺の丘陵地帯、ヴァル・ダディジェ、ヴァル・ディ・チェンブラ、ヴァッレ・ディラーギ(標高300-700m)
【商品分類】 果実酒発泡性
【ブドウ品種】 シャルドネ 100%
【アルコール度数】 12.5度
【色】 白
【ボディ】 ミディアム
【テイスティング】 淡い緑色の輝きをもつ麦わら色、きめ細かい豊かなペルラージュ。熟したフルーツ、香ばしいパン、ヘーゼルナッツ、花の香りが豊かに広がります。フレッシュなセンセーション、ドライでエレガント、バランスの取れた味わい。豊かなアロマを備えた魅力的な果実が心地よく香り、シャルドネの典型的な味わいとバニラやイーストを感じさせる心地良い余韻が長く続きます。繊細でバランスのとれた、様々なお食事とずっと寄り添える、フードフレンドリーなワインです。(業務店専用)
【製造方法】 9月中旬に手摘みにて収穫。温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵(発酵温度20℃)。最低36ヶ月間の瓶内熟成。(メトド・クラッシコ製法)
【適温】 7℃
【料理】 アペリティフとして、魚介類、鶏肉料理、また軽めのパスタ料理、和食など
【容量/入数】 750ml/6
【キャップ】 天然コルク
【容器】 瓶
【個体サイズ】 90x90x320/1.7kg
【ケースサイズ】 250x340x190 / 11.0kg