GABAN ガーリック パウダー

225g/12

ユリ科の植物の球根を乾燥させ粉状にしたもの。肉や魚の臭み消しの力が強く、食欲増進作用があり、世界各地で古代から広く利用されている。
本品を用意しておくと少量を料理に加えるだけで味にコクが出ます。また、水で溶くとおろしにんにくとして使え重宝します。