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    マンドラロッサ セッテソリ ネロ ダーヴォラ 750ml /12

マンドラロッサ セッテソリ ネロ ダーヴォラ 750ml

/12

格付けSicilia DOC
生産地域シチリア州メンフィの標高200-250mに位置する畑
ぶどう品種100% ネロ・ダーヴォラ
アルコール度数13.5度
色 赤
ボディ ミディアム
テイスティング
明るいルビー色。熟したベリーやスパイシーな香りの典型的なシチリアワイン。飲み応えのある味わいです。

製造方法
手摘みで収穫したブドウを丁寧に除梗・破砕。ステンレスタンクで約10日間発酵(発酵温度22-25℃)。30%はバリックで6ヶ月熟成。
適温 16-20℃
料理 トマトベースのパスタ、肉料理、チーズ

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