日本・株式会社トランク 代表取締役 CEO 中国・深圳市创刻咖啡有限公司 COO コーヒー器具ブランド ORIGAMI プロデューサー

【経歴】
大学卒業後、大手旅行代理店で3年勤務
2007 年 地中海の島国・マルタ共和国へ渡る
2010 年 バリスタ世界チャンピオン 4 名を排出するデンマークでバリスタキャリアをスタート。 デンマークでは日本人初のバリスタとして活躍
2012 年 ノルウェーの名店 FUGLEN の東京進出と共に帰国、立ち上げに携わる
2014 年 名古屋に株式会社トランク設立、TRUNK COFFEE1号店をオープン
2014 年 岐阜の陶磁器メーカーと共にコーヒー器具ブランド『ORIGAMI』をスタート
2015 年 志賀高原ビールとのコラボレーションで本格的にコーヒービールの発売
2017 年 2号店 TRUNK COFFEE & CRAFT BEER をオープン
2017 年 3号店 TRUNK COFFEE STAND をオープン
2017 年 世界マーケットを視野に海外のイベント出店を開始
2019 年 世界ブリューワーズカップでサーポートしていた中国代表バリスタ ドゥ・ジャニンさんが ORIGAMI ドリッパーを使用して世界チャンピオンに輝く。
2019 年 中国に深圳市创刻咖啡有限公司設立、姉妹ブランド『+trunk』1号店を深セン市にオープン 2020 年 オークラニッコーグループのホテル『nikko style nagoya』のコーヒーを全面監修
2021 年 中国2号店を深セン市の中心 COCO PARK 内にオープン
2021 年 株式会社エイチ・アイ・エス運営の『変なカフェ』と
『TRUNK COFFEE』のコラボレーション店舗を渋谷にリニューアルオープン *ジャパンエアロプレスチャンピオンシップ・ジャッジ、運営。 香港エアロプレスチャンピオンシップ・ジャッジ

【講演・セミナー活動等】 世界10カ国以上でプロモーション・講演・コーヒーセミナーを行う。 地方企業のブランディング・マーケティング・海外進出の講演 日本の若者が海外市場で活躍するための講演その他。