LINCOLN ブラジル サントゥアリオスル チェリーマッドネス 150g

大好評シリーズ!!「 THE LINCOLN 」!!8月のNewCrop!
数量限定!無くなり次第終了!!人生で一度の出会いです!

【生豆原産国名】 ブラジル
【内容量】 150g
【農園名】 サントゥアリオ・スル農園
【農園主】 ルイス・パウロ・ジアス・ぺレイラ・フィーリョ
【生産者】 カルモ・デ・ミナス
【エリア】 カルモ・デ・ミナス
【プロセス】 チェリー・マッドネス
【品種】 イエローブルボン
【標高】 1,200m～1,430m
【カッピングコメント】 カシス・ぶどう・ブラッドオレンジ・赤ワイン

<焙煎士から一言、二言。>
チェリーマッドネス!初耳の単語です!
説明も専門用語が多くわかりずらくてすいません!
簡単にいうと!甘いコーヒーチェリーを集めて、コーヒーチェリーの果肉のジュースにつけて発酵させ天日干ししたものです!
生産者は様々な手を加え今までに ない味を探究しています。
豊潤でフルーティーな酸味は驚きを与えてくれます!ぜひ、ご賞味ください!